Ingredientes:
2 calabacines grandes
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
2 salchichas de pavo grandes
½ cebolla
Pimientos de piquillo
Sal
Orégano
Pimienta
Perejil
Aceite
Elaboración:
Lavamos y rallamos el calabacín. Reservamos.
Lavamos y picamos los pimientos. En una sartén echaremos unas gotitas de aceite y echaremos la cebolla picada.
Seguidamente añadimos los pimientos picados con una pizca de sal. Una vez esté todo pochado añadimos las salchichas troceadas y lo dejamos hasta que se doren un poquito.
Añadimos los tallarines con otra pizca de sal y el resto de hierbas. Lo dejamos en la sartén removiendo de vez en cuando unos 3-4 minutos. Servir.
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