Ingredientes:
1 caja de láminas para lasaña
500 grs. de carne picada (Pollo y pavo)
150 grs. de bacon
½ pimiento verde
½ bote de pimientos del piquillo (en tiras)
½ cebolla
500 grs. de tomate frito
Queso rallado (parmesano)
Perejil
Orégano
Albahaca
Aceite
Sal
Para la bechamel
3 cucharadas soperas de harina
Leche
Aceite
Sal
Nuez moscada
Elaboración:
Preparamos la bechamel, poniendo en una cucharada de aceite, doramos la harina, añadimos la sal y vamos echando leche hasta que espese, una vez espesa añadimos la nuez moscada, removemos y reservamos.
Cocer las láminas como indica el fabricante y reservar. En una sartén profunda, pochamos la cebolla que habremos picado con anterioridad, una vez pochada añadimos el pimiento verde picado, salpimentamos y añadimos la carne picada, los pimientos de piquillo, el bacón, las hierbas y el tomate frito. Una vez este la carne con el resto de ingredientes listos, en una fuente para horno untamos aceite y vamos montando la lasaña. Cuando lleguemos a la última capa de láminas echamos la bechamel y el queso rallado. Horneamos a 180 grados durante 30 minutos aprox.
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cosas de loli (sábado, 10 septiembre 2011 22:23)
a partir de ahora ya soy fan ! un besazo
marijose (sábado, 10 septiembre 2011 22:26)
Gracias